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  • Eric - La Cuisine des Jours...
  • Je cuisine mais sans prise de tête. Dans le choix de mes recettes je me laisse guider par les produits disponibles et de saison. Ma cuisine est à mon image, tantôt inspirée, tantôt flemmarde, facile ou plus élaborée, il y en a pour tous les goûts.
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30 août 2012 4 30 /08 /août /2012 06:00

Ne dit-on pas que les plats les plus simples sont parfois les plus efficaces ?

Le dessert que je vous présente ce matin est le fruit du hasard. Oh, ce n’est pas une recette bien compliquée, juste une association de goûts qui se complètent à merveille. Du moins c’est mon point de vue et je tiens à vous le faire partager !

Un soir de juillet passé, au dessert, j’avais prévu des fraises nature. Vous voyez rien de bien élaboré. Et pour les accompagner, un fromage blanc sucré. J’avais juste oublié d’acheter le fromage blanc !

Nous nous sommes donc rabattus sur un lot de petits pots de fromages frais, achetés en promotion en plus, mais pas natures ! Ils étaient aromatisés à la menthe, des Malo à la menthe !

Et bien, je savais déjà que la menthe se marie très bien aux fraises, mais dans ce mélange, la fraîcheur du fromage agit comme un amplificateur de goût ! Ce mariage de saveur fit l'unanimité !

Deux ingrédients pour un grand dessert !



Fraises au Fromage Frais à la Menthe 
Image : La Cuisine des Jours... © 2012


Ingrédients par personne

1 fromage frais Malo à la menthe
100 à 150 g de fraises


Temps de Préparation : 1 mn
Temps de Cuisson : 0 mn
Temps de repos : 0 mn


Matériel

Passoire


Préparation

Laver les fraises dans une passoire à l’eau courante.
Bien les égoutter.

Servir tel quel dans une assiette à dessert avec le pot de fromage frais à la menthe.
Chacun pioche dans ses fraises et les agrémente du fromage frais à la menthe selon son goût.

Inutile de sucrer le fromage frais, il l’est déjà discrètement, mais suffisamment.



Catégorie(s) : desserts aux fruitsyaourts - fromages blancs - smoothies


Mots-clés : dessert aux fruits, fromage blanc, menthe, fraise 



Voir aussi :

Glace à la Fraise
Glace
à la Fraise
Confiture de Fraises
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Fruits Rouges au Vin Rosé Epicé
Fruits Rouges
au Vin Rosé Epicé
Taboulé aux Fruits
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Fraises au Fromage Blanc Crémeux et Menthe Fraîche
Fraises au Fromage
Blanc Crémeux
et Menthe Fraîche


                                                   

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Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
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