Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

  • Eric - La Cuisine des Jours...
  • Je cuisine mais sans prise de tête. Dans le choix de mes recettes je me laisse guider par les produits disponibles et de saison. Ma cuisine est à mon image, tantôt inspirée, tantôt flemmarde, facile ou plus élaborée, il y en a pour tous les goûts.
  • Je cuisine mais sans prise de tête. Dans le choix de mes recettes je me laisse guider par les produits disponibles et de saison. Ma cuisine est à mon image, tantôt inspirée, tantôt flemmarde, facile ou plus élaborée, il y en a pour tous les goûts.

Vous êtes le

 ième visiteur
     depuis le 05/11/2011
Actuellement     connecté(s)

Recherche Sur Le Blog

Twitter Facebook RSS Pinterest
* Pour suivre les mises à jours et les nouvelles recettes

Les 10 Dernières Recettes



Et pour suivre les mises à jours et les nouvelles recettes
sur votre page facebook, cliquez sur "J'aime"

   
16 mai 2015 6 16 /05 /mai /2015 14:03

Salade de Betterave Rouge et d'Endive aux Noix et Bleu d'Auvergne
Une betterave cuite qui va se perdre, des endives effeuillées qui risquent de s'oxyder, vite une recette expresse ce midi pour sauver tout ça. Aujourd'hui c'est cuisine expresse et récup' ou comment ne pas laisser perdre des aliments. Il suffit d'ajouter...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article
3 mai 2015 7 03 /05 /mai /2015 09:23

La Cramaillotte ou Gelée de Fleurs de Pissenlit
Comment rester insensible à ces étendus verdoyantes maculées de milliers de points jaunes à perte de vue. Si vous habitez la campagne et compte tenue de cette saison printanière, vous l'aurez compris, je parle des champs de pissenlits ou plutôt de toutes...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article
19 avril 2015 7 19 /04 /avril /2015 14:43

Sardines en Ecrasée de Pomme de Terre à l'huile
Hier soir une recette simple d'été, réalisée avec "le contenu du placard" mais sans se laisser aller à la facilité. Comme le dit une pub, ce n'est pas parce que c'est déjà fait qu'il ne faut rien faire. J'avais donc à ma disposition, une boite de sardine...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article
18 avril 2015 6 18 /04 /avril /2015 13:23

Chou Farci Façon Lasagnes
Envie d'une recette traditionnelle ? Mais aussi envie d'une présentation plus moderne sans pour autant vous prendre la tête avec un super dressage à la Top-Chef ? Je vous propose cette recette facile et inratable ! Plus besoin de savoir manier la ficelle...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article
16 avril 2015 4 16 /04 /avril /2015 18:04

Lasagnes Epinard-Oseille et Ricotta
Première récolte d'épinards perpétuels, au jardin cette année. Encore appelés épinards-oseilles, ils sont très en avance sur l'année dernière, hiver doux oblige, je pense ! Cette variété, pour ceux qui ne la connaissent pas encore, à la particularité...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article
11 avril 2015 6 11 /04 /avril /2015 14:59

Gâteau au Yaourt au Citron
Dernière réalisation de gâteau au yaourt et toujours aussi apprécié des enfants mais aussi des grands. Comme une génoise, le gâteau au yaourt peut servir de base à un gâteau plus élaboré, fourré, monté, imbibé, etc… Dans cette recette, l'apport de citron...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article
4 avril 2015 6 04 /04 /avril /2015 15:15

Cuisses de Pintade au Romarin en Cocotte
Encore une recette rapide, goutteuse qui hume bon les prémices du printemps ! Les romarins sont en fleurs, c'est le moment d'en profiter et si comme moi vous deviez les tailler, profitez de cette fraîcheur en cuisine ! Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article
22 mars 2015 7 22 /03 /mars /2015 07:30

Obtenir un Substitut de Fines Herbes
Le printemps démarre tout juste et les ciboules, ciboulettes et autres fines herbes commencent à peine à sortir de terre. Il nous faudra encore attendre plusieurs semaines avant de pouvoir en profiter et en agrémenter nos assiettes. Parallèlement les...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours - dans Trucs et Astuces...
commenter cet article
21 mars 2015 6 21 /03 /mars /2015 17:10

Travers de Porc à la Sauge en Cocotte
Il paraît que c'est le printemps ! Mais ne fait-il pas encore bien frais pour cuisiner au jardin ? Je vous propose une recette simple dont le goût vous évoquera à coup sûr le rendu obtenu au barbecue juteux et moelleux en plus. Si vous avez un jardin,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article