Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

  • Eric - La Cuisine des Jours...
  • Je cuisine mais sans prise de tête. Dans le choix de mes recettes je me laisse guider par les produits disponibles et de saison. Ma cuisine est à mon image, tantôt inspirée, tantôt flemmarde, facile ou plus élaborée, il y en a pour tous les goûts.
  • Je cuisine mais sans prise de tête. Dans le choix de mes recettes je me laisse guider par les produits disponibles et de saison. Ma cuisine est à mon image, tantôt inspirée, tantôt flemmarde, facile ou plus élaborée, il y en a pour tous les goûts.

Vous êtes le

 ième visiteur
     depuis le 05/11/2011
Actuellement     connecté(s)

Recherche Sur Le Blog

Twitter Facebook RSS Pinterest
* Pour suivre les mises à jours et les nouvelles recettes

Les 10 Dernières Recettes



Et pour suivre les mises à jours et les nouvelles recettes
sur votre page facebook, cliquez sur "J'aime"

   
24 décembre 2014 3 24 /12 /décembre /2014 12:30

Biscuits de Noël
Voici une partie des Biscuits de Noël réalisés avec mes enfants ! Vous pouvez les réaliser Natures ou dans l'esprit de Noël parfumés au pain d'épices en ajoutant du 4 épices. Ingrédients pour 36 biscuits environ 250 g de farine T45 125 g de sucre 125...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article
17 décembre 2014 3 17 /12 /décembre /2014 16:18

Cupcakes Glacés Citron
Une idée de recette pour Noël ! Pour l'anniversaire de ma fille, avec ses copines, j'avais convié Helena, du Lézard Gourmand, à venir animer un atelier de cuisine. Elle leur a proposé deux recette dont une de cupcakes dont, j'avoue, je me suis inspiré...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article
6 décembre 2014 6 06 /12 /décembre /2014 17:05

Chou Rouge Râpé Vinaigrette Huile de Noix et Moutarde à l'Ancienne
L'une des recettes la plus facile et la plus rapide pour accommoder le chou rouge ! A préparer au moins une heure avant de servir, ainsi préparée cette crudité est encore meilleure le lendemain pour peu qu'elle soit gardée au frais et dans un récipient...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article
24 novembre 2014 1 24 /11 /novembre /2014 19:15

Petits Choux Farcis en Mini-Cocottes au Four
Toujours dans le chou ! C'est la saison, faut assumer ! Et puis on est auvergnat ou on ne l'est pas ! Bref, je poursuis mes explorations culinaires à base de chou et comme j'avais envie de ressortir mes mini-cocottes, la réalisation de mini choux farcis...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article
19 novembre 2014 3 19 /11 /novembre /2014 18:01

Tarte Express Jambon Fromage
Aujourd'hui ce sera cuisine des jours de flemme et cuisine des jours de restes à la fois ! Voici une recette vite réalisée et vite cuite si comme moi vous voulez aller vite mais ne souhaitez pas pour autant céder au "tout prêt". Cette recette est de plus...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article
16 novembre 2014 7 16 /11 /novembre /2014 18:30

Gratinée de Saucisse Fumée au Chou Blanc et Saint-Nectaire
La saison du chou bat son plein ! Voici une recette simple et rapide pour agrémenter la traditionnelle saucisse au chou. Le chou étant fortement encré dans la tradition de la cuisine auvergnate, c'est tout naturellement avec l'un de ses fromages qu'il...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article
12 novembre 2014 3 12 /11 /novembre /2014 17:45

Fonds de Mini-Tartelettes toujours prêts
Ou comment utiliser les petits restes de pâtes à tartes ! Nous avons tous, après avoir abaissé nos pâtes à tartes et foncés nos moules de petits restes de pâte qui nous fait peine de jeter. La solution numéro une, si on a encore suffisamment de garniture,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Trucs et Astuces...
commenter cet article
9 novembre 2014 7 09 /11 /novembre /2014 14:04

Compotée de Chou Rouge et Pommes
C'est la saison ! Choux rouges, verts, blancs, pommés, choux de Bruxelles, choux chinois, Petsaï, etc… font leur grand retour sur les marchés. Ayant hérité d'un chou rouge à mon AMAP locale et le temps devenant de plus en plus frais, je me suis mis en...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article
2 novembre 2014 7 02 /11 /novembre /2014 20:59

Riz au Lait à la vanille au Four Façon Teurgoule
Quand on dit Teurgoule on parle de cannelle ! C'est la recette originelle, mais d'autres recettes existent, avec d'autres épices, plus adaptées aux goûts de ceux qui détestent la cannelle. C'est le cas de cette nouvelle recette, plus habituellement adaptée...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours... - dans Recettes
commenter cet article