Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

  • Eric - La Cuisine des Jours...
  • Je cuisine mais sans prise de tête. Dans le choix de mes recettes je me laisse guider par les produits disponibles et de saison. Ma cuisine est à mon image, tantôt inspirée, tantôt flemmarde, facile ou plus élaborée, il y en a pour tous les goûts.
  • Je cuisine mais sans prise de tête. Dans le choix de mes recettes je me laisse guider par les produits disponibles et de saison. Ma cuisine est à mon image, tantôt inspirée, tantôt flemmarde, facile ou plus élaborée, il y en a pour tous les goûts.

Vous êtes le

 ième visiteur
     depuis le 05/11/2011
Actuellement     connecté(s)

Recherche Sur Le Blog

Twitter Facebook RSS Pinterest
* Pour suivre les mises à jours et les nouvelles recettes

Les 10 Dernières Recettes



Et pour suivre les mises à jours et les nouvelles recettes
sur votre page facebook, cliquez sur "J'aime"

   
5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 13:48

... ou Comment Accommoder les Restes ?...

 

Car rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme !

 

Avec les Restes de Chocolat :
 

Gâteau au Chocolat Kinder
Gâteau
au Chocolat Kinder

 
       


Avec les Restes de Fruits Frais :
 

Pommes Flétries
Gratin de Pommes Meringuées
Gratin de Pommes Meringuées
Epluchures de Pommes

Chips d’Epluchures de Pommes
Zestes d'Oranges
Crème au Zeste d’Orange
Crème au Zeste d’Orange
Bananes trop mûres
Banane trop mûre mais bien dans sa peau ! En Papillote !
Banane trop mûre mais bien dans sa peau ! En Papillote !
 
Pommes Flétries
et
Banane trop mûre
Moelleux Pomme-Banane et sa Pointe de Rhum Brun
Moelleux
Pomme-Banane
et sa Pointe
de Rhum Brun
       

 


Avec les Restes de Biscuits et Gâteaux :
 

Brisures de Boudoirs
Verrine Charlottine Banane Vanille
Verrine Charlottine
Banane Vanille
Brioche Sèche
Brioche Perdue à la Crème Amandine et Mûres (640x480)
Brioche Perdue
à la Crème Amandine
et Fruits
     


Avec les Restes de Légumes :
 

Fanes de Radis
Soupe de Fanes de Radis
Soupe de Fanes de Radis
Fanes de Radis
Soupe de Moules aux Fanes de Radis
Soupe de Moules aux Fanes de Radis

 
Fanes de Radis
Velouté de Fanes de Radis aux Crevettes Grises (640x480)
Velouté de Fanes de Radis et Crevettes Grises
   
Fanes de Céleri

Soupe de Fanes de Céleri Branche et Pâtisson

 
       
Fanes de Poireaux
Soupe Fanes de Poireaux Pommes de Terre
Soupe de Fanes de Poireaux Pommes de Terre

 
       
Reste de Ratatouille
Soupe de Ratatouille
Soupe de Ratatouille
Reste de Ratatouille
Risotto au Jus de Ratatouille
Risotto au Jus de Ratatouille

 
Reste de Ratatouille
Tarte à la Ratatouille et Fromage de Brebis
Tarte à la Ratatouille et Fromage de Brebis
   
Légumes de Bouillon

Soupe de Légumes du Bouillon de Volaille

 
Fond de Potée
Soupe Lendemain de Potée
Soupe Lendemain de Potée
     
Graines de Courges
Graines de Potiron Grillées
Graines de Potiron Grillées

 
Tomates pas mûres
Soupe de Tomates Vertes
Soupe de Tomates Vertes
Reste de Lentilles
Soupe de Lentilles
Soupe de Lentilles
   
Sauce Tomates
Pizza Individuelle « Jour de Restes »

Pizza Individuelle
« Jour de Restes »
       


Avec les Restes de blancs d'œufs (Recettes n'utilisant que le blanc des œufs) :
 

Meringues
Meringue Française
Meringue Française

 
Meringués
Gratin de Pommes Meringuées
Gratin de Pommes Meringuées

 
     
Pâtisseries
Tuiles aux Amandes
Tuiles aux Amandes

 
Pâtisseries
Congolais
Congolais
Pâtisseries
Croustillants aux Amandes
Croustillants aux Amandes
Pâtisseries
Financiers
Financiers
 
Glaces ou Sorbets
Sorbet Citron et Citron Givré
Sorbet Citron et Citron Givré
Glaces ou Sorbets

Sorbet Orange et Orange Givrée
     


Avec les Restes de Fromages :
 

Fromage à Raclette
Cake
Cake "Lendemain de Raclette"

 
Fromage à Raclette

Tartine "Lendemain de Raclette"
     
Restes Tous Fromages

Tarte aux Restes de Fromages et Fromage Blanc
Restes Tous Fromages

Tarte Express Jambon Fromage 
Restes Tous Fromages
Tarte aux Restes de Poulet et de Fromages à l’Aneth
Tarte aux Restes de Poulet et de Fromages à l’Aneth
   


Avec les Restes de Pains et de Brioche : 
 

Pain Rassis
Pudding au Pain Perdu et Raisins Secs
Pudding au Pain Perdu et Raisins Secs
Pain Sèche
Brioche Façon Pain Perdue à la Normande
Brioche Façon Pain Perdue à la Normande
     


Avec les Restes de Pâtes :
 

Coquillettes
Gratin de Pâtes au Jambon
Gratin de Pâtes au Jambon
Fusillis - Tortellinis...
Salade de Pâtes Tomate et Basilic
Salade de Pâtes Tomate et Basilic
     


Avec les Restes de Pâtes à Tartes :
 


Fonds de Mini-Tartelettes toujours prêts
       


Avec les Restes de poissons, coquillages et crustacés :
 

Restes de Moules
Soupe de Moules et Salicornes
Soupe de Moules et Salicornes
Restes de Moules
Soupe de Moules aux Fanes de Radis
Soupe de Moules aux Fanes de Radis
Barbes
de St-Jacques

Fumet de Barbes de Saint-Jacques
Fumet de Barbe de Saint-Jacques

 
Barbes
​de St-Jacques

Velouté de Saint-Jacques à l'Anis Safrané
Velouté de Saint-Jacques à l'Anis Safrané
 
Restes de Saumon
Quiche au Poireau Saumon Aneth (640x480)
Quiche au Poireau Saumon Aneth

 
Parures de Poissons
Soupe de Poissons aux Saint-Jacques (500x333)
Soupe de Poissons au Fumet de Saint-Jacques
Barbes
de St-Jacques


Velouté de Poireau Pomme de Terre au Fumet de Saint-Jacques
 
   


Avec les Restes de riz :
 

Restes de Riz Cuit
Risotto de Carottes Minute
Risotto de Carottes Minute
       


Avec les restes de viandes :
 

Ailes de Poulet
Ailes de Poulet Au Miel et Noix de Coco (Tupperware)
Ailes de Poulet Au Miel et Noix de Coco (Tupperware)

 
Carcasse de Volaille
Bouillon de Volaille ou Fond Blanc de volaille
Bouillon de Volaille ou Fond Blanc de volaille


 
Poulet Cuit 
Tarte aux Restes de Poulet et de Fromages à l’Aneth
Tarte aux Restes de Poulet et de Fromages à l’Aneth
Poulet Cuit
Quiche au Poulet et au Saumon Fumé à l'Aneth (640x480)
Quiche au Poulet et au Saumon Fumé à l'Aneth
 
Viandes Diverses
Tomates Farcies
Tomates Farcies

 
Viandes Diverses
Hachis Parmentier aux Restes de Viandes
Hachis Parmentier aux Restes de Viande
Parures d'Agneau
Fond d'Agneau
Fond d'Agneau

 
Fond de Potée
Soupe Lendemain de Potée
Soupe Lendemain de Potée

 
 

 

             

Avec les Restes de Pâtes :

Coquillettes
Gratin de Pâtes au Jambon
Gratin de Pâtes
au Jambon

Fusillis - Tortellinis...
Salade de Pâtes Tomate et Basilic
Salade de Pâtes
Tomate et Basilic

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Publié par Eric - La Cuisine des Jours...
commenter cet article

commentaires