Vendredi soir, fin de semaine de travail et pas envie de passer deux heures en cuisine ? Pas de problème, j’ai la solution qui met tout le monde d’accord, une pizza ! Mais pas une pizza de l’industrie agro-alimentaire, une pizza maison ! Aujourd’hui ce...
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Idéal par temps frais et maussade comme aujourd'hui, le mijotage réchauffe la cuisine et le plat réchauffe nos estomacs. De plus, un peu de couleur dans l'assiette ravive notre oeil engourdi par tant de grisaille comme aujourd'hui ! L'été serait-il fini...
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Voici une recette, vite faite, que j’ai créée et réalisée avec mes filles. Des petites douceurs pour accompagner le thé de ce dimanche après midi si frisquet. Pour leur découpage nous avons utilisé un emporte pièce de 54 mm de diamètre que j’ai ovalisé...
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Chez nous les envies en cuisine suivent les produits de saison mais aussi les caprices du temps. L’été semble bien nous filer entre les doigts et ce temps gris, froid et maussade m’a donné l’envie de revenir à une cuisine mijotée. J’ai donc ressorti ma...
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L’été commence à perdre de sa superbe et les températures chutes significativement ! L’envie d’un plat réchauffant les estomacs s’est fait nettement sentir à la maison. La saison des pommes débutant j’en ai profité pour les marier à une viande fort appréciée...
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Une toute nouvelle recette gâteaux pour varier les plaisirs. Un cake au citron avec de généreux morceaux d’abricots, nappé de jus de citron sucré et parsemé de perles de sucre pour la déco et le croquant. Un plaisir pour les yeux et le palais des gourmands...
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Le week-end et les jours de repos en général sont souvent plus propices à l’investissement en cuisine. J’ai donc profité de ce week-end pour tester une nouvelle recette, un plat de lasagne « végétarien » à base de tomates, courgettes et aubergines avec...
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Les baies de sureaux noirs arrivent maintenant à maturité chez nous en plaine, c’est 15 jours en avance par rapport aux années précédentes alors que leur floraison était elle en retard de 15 jours avec le mauvais temps du printemps. De plus les sureaux...
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Ça fait longtemps que j’avais envie de réaliser ce gâteau que j’avais testé sans trop de succès il y a fort longtemps et dont la recette rapidement griffonnée sur un papier était restée à trainer dans mon classeur « à revoir ». Longtemps remise à plus...
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