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  • Eric - La Cuisine des Jours...
  • Je cuisine mais sans prise de tête. Dans le choix de mes recettes je me laisse guider par les produits disponibles et de saison. Ma cuisine est à mon image, tantôt inspirée, tantôt flemmarde, facile ou plus élaborée, il y en a pour tous les goûts.
  • Je cuisine mais sans prise de tête. Dans le choix de mes recettes je me laisse guider par les produits disponibles et de saison. Ma cuisine est à mon image, tantôt inspirée, tantôt flemmarde, facile ou plus élaborée, il y en a pour tous les goûts.

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Tartes et Tartelettes Salées

Tarte au Pâtisson Chèvre et Jambon d’Auvergne
Tarte au Pâtisson
Chèvre Frais et
Jambon d’Auvergne
Flammenkueche
Flammenkueche
Tartelette Tatin de Courgettes et Fromage de Chèvre Frais
Tartelette Tatin
de Courgettes
et Fromage
de Chèvre Frais
aux Herbes et Fleurs
du Jardin

 
Tarte Provençale au Fromage de Chèvre
Tarte Provençale
au Fromage
de Chèvre
 
Tarte à la Ratatouille et Fromage de Brebis
Tarte à la Ratatouille
et Fromage de Brebis
Tarte Fine au Boudin Blanc aux Petits Oignons
Tarte Fine
au Boudin Blanc
aux Petits Oignons
Tartes aux Restes de Poulet et de Fromages à l'aneth
Tarte aux Restes
de Poulet
et de Fromages
à l’Aneth
 

 
Tartelettes au Boudin Blanc et Chutney de Figues
Tartelettes au Boudin
Blanc et Chutney
de Figues aux Raisins
 
Pizza Individuelle Jour de Restes
Pizza Individuelle
« Jour de Restes »
Tarte aux Petits Oignons et à la Ricotta
Tarte aux Petits
Oignons et à la Ricotta
  

 Tarte Fine au Saumon Fumé et Fondue de Poireaux
Tarte Fine
au Saumon Fumé
et Fondue de Poireaux

 

 Flammenkueche au Munster
Flammenkueche
au Munster
 
Tatin de Pomme de Terre au Camembert Noix Thym et Miel
Tatin de Pomme de Terre
au Camembert
Noix Thym et Miel

 
 Tarte ou Quiche au Poulet à l’Estragon
Tarte ou Quiche
au Poulet à l’Estragon
 Tartes au Maroilles
Tarte au Maroilles
Tatin Courgettes au Fromage de Chèvre et Noisettes
Tatin de Courgettes
au Fromage
de Chèvre
et Noisettes
 
Tarte au Pont L'Evêque
Tarte au Pont L'Evêque
  Tatin de Tomates Courgettes et Bacon au Thym
Tatin de Tomates
Courgettes et Bacon
au Thym
Tartelette de Boudin Noir aux Pommes et Pistaches
Tartelette au Boudin
Noir aux Pommes
et Pistaches
Tarte Auvergnate au Boudin Noir Oignon Lard et Noix (640x48
Tarte Auvergnate
au Boudin Noir
Oignon Lard et Noix
 
Tarte à l'oignon (640x480)
Tarte à l’Oignon

Tarte Express
Jambon Fromage

Tarte aux Restes
de Fromages
et Fromage Blanc
  

  

Tourtes

 Tourte à l'Epoisses et Pommes de Terre
Tourte à l'Epoisses
et Pommes de Terre

 
 
 
 

 

Quiches

Quiche Lorraine Individuelle
Quiche Lorraine
Quiche aux Coques et à l’Aneth
Quiche aux Coques
et à l’Aneth
Quiche à la Roquette Fromage de Chèvre et Jambon Cru
Quiche à la Roquette
Fromage de Chèvre
et Jambon Cru
Quiche aux Pissenlits Lardons et Ail Grillés
Quiche aux Pissenlits
Lardons et Ail Grillés

 
 
Quiche au Thon à la Tomates et à l'Aneth (640x480)
Quiche au Thon
à la Tomates
et à l'Aneth
 Quiche au Poulet et au Saumon Fumé à l'Aneth (640x480)
Quiche au Poulet
et au Saumon Fumé
à l'Aneth
Tarte ou Quiche au Poulet à l’Estragon
Tarte ou Quiche
au Poulet à l’Estragon
Quiche au Poireau Saumon Aneth (640x480)
Quiche au Poireau
Saumon Aneth
 

 

Pizzas

Pâte à Pizza
Pâte à Pizza
Pizza Royale
Pizza Royale

 
Pizza au Fromage de Chèvre et Huile d'Olive au Piment d'Es
Pizza au Fromage
de Chèvre
Pizza 4 Fromages et dés de Jambon
Pizza 4 Fromages et dés de Jambon
 
Pizza-Individuelle-Jour-de-Restes.jpg
Pizza Individuelle
« Jour de Restes »
Pizza Filet de Poulet Champignons de Paris Mozzarella
Pizza Filet de Poulet
Champignons de Paris
Mozzarella
Pizza aux Filets de Sardines
Pizza aux Filets
de Sardines
 
 Pizza Calzone (640x800)
Pizza Calzone
 
Pizza-Savoyarde-aux-Restes-de-Raclette--640x480-.jpg
Pizza Savoyarde
aux Restes de Raclette
 
    

 

Bricks

 Bricks de Fromage de Chèvre Miel et Thym
Bricks de Fromage
de Chèvre Miel et Thym
  
 
 

 

Cakes

Cake Lendemain de Raclette
Cake
"Lendemain de Raclette"
Cake au Roquefort et Olives Vertes Ail et Fines Herbes
Cake au Roquefort
et Olives Vertes
Ail et Fines Herbes
 
 
 

 

Crêpes

Pâte à Crêpes de Sarrasin
Pâte à Crêpe
de sarrasin
Crêpe de Sarrasin Complète
Crêpe de Sarrazin
Complète
Crêpe de Sarrazin Jambon-Champignons-Fromage
Crêpe de Sarrazin
Jambon
Champignons
Fromage

 
Crêpe de Sarrazin Campagnarde
Crêpe de Sarrazin
Campagnarde
 
Crêpe Roulée Jambon Fromage
Crêpe Roulée
Jambon Fromage

Crêpe de Sarrasin Super Complète au Fromage de Chèvre
Crêpe de Sarrasin

Super Complète au
Fromage de Chèvre

 Ficelle Picarde (640x480)
Ficelle Picarde

 
 

 

Croques

Croque Monsieur au Four
Croque Monsieur
au Four
Mini-Croques Tomate Mozzarelle au Basilic et Vinaigre Balsa
Croque Tomate
Mozzarelle au Basilic et Vinaigre Balsamique
Minis Croques Saumon Aneth au Boursin Nature
Croque
Saumon Aneth
au Boursin Nature
Minis Croques Jambon Salade au Boursin Ail & Fines Herbes
Croques
Jambon Salade
au Boursin
Ail & Fines Herbes
 
Croque Monsieur Express à la Poêle
Croque Monsieur
Express à la Poêle
    

 

Feuilletés

Feuilleté au Saumon et Fromage de Chèvre
Feuilleté au Saumon
et Fromage de Chèvre
 Feuilleté au Fromage de Chèvre Picodon Noix et Miel
Feuilleté au Fromage
de Chèvre Picodon
Noix et Miel
Feuilletés au Fromage de Chèvre Thym Frais et Miel d’Ac
Feuilletés au Fromage
de Chèvre Thym Frais
et Miel d’Acacias
Pignons de pins
et Pistaches Grillés

 
 

 

Empanadas et Autres Chaussons

Empanadas Chorizo Tomates Olives Noires
Empanadas Chorizo
Tomates Olives Noires
  
 
 

 

Tartines

Tartines aux Tomates Oignons Olives et Jambon Cru sur Lit d
Tartines aux Tomates
Oignons Olives
et Jambon Cru
sur Lit de Roquefort

 
Tartine Lendemain de Raclette
Tartine
"Lendemain de Raclette"
Sardines en Tartines au Fromage Frais à l'Ail Tomate et Or
Sardines en Tartines
au Fromage Frais
à l'Ail Tomate Origan

 
 
 Tartine de Figue Confite au Miel et Sarriette sur Chèvre Chaud et Son Lit de Roquette
Tartine de Figue Confite
au Miel et Sarriette
sur Chèvre Chaud
et Son Lit de Roquette
    

 

Les Bases

Pate-Brisee.jpg
Pâte Brisée
Pâte à Pizza
Pâte à Pizza
Pâte à Flammenkueche
Pâte
à Flammenkueche
Pâte à Crêpes de Sarrasin 
Pâte à Crêpe
de sarrasin
 


 


          

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Publié par Eric - La Cuisine des Jours...