Une envie subite de cookies, mais pour changer des traditionnelles cookies au chocolat, en regardant dans les placards, j'ai trouvé des spéculoos et des noisettes de la récolte de l'année dernière qu'il va bien falloir finir un jour. Le plus long dans...
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C'est la pleine saison des petits pois frais, il faut en profiter car elle ne dure que l'espace de queqlues petites semaines. Semés, sous nos latitudes, à la sortie de l'hiver, ces délicates cosses ne demandent qu'à être cueillies bien avant leur maturité...
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Cette recette n’est pas de moi, pour une fois, elle me vient de ma belle-mère qui, invitant souvent à quatre heure le dimanche, s’est fait une spécialité de la tarte aux pommes. Mais pas la petite tarte de 22 cm mais de belles tartes de 44 cm au moins....
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